Gujiya ( Namkeen ) Recipe

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3624

16 May, 2024

Gujiya ( Namkeen ) Recipe

Sidhi Marwadi Recipe

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गुजिया बनाने की विधि

समय 30 मिनट

गुजिया बनाने के लिए सबसे पहले मैदा में घी डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें
उसमें पानी डालकर रोटी जैसा नरम डो बना ले
उसे ढककर 15 मिनट के लिए रख दें
अब एक कड़ाई में घी डालकर सूजी को सुनवाई होने तक भूने
सुनहरी होने पर उसमें काजू, किसमिस व खसखस डालकर 2-3 मिनट और पकाये
थोड़ा ठंडा करके नारियल बुरा, इलायची पाउडर व चीनी का बुरा डालकर अच्छी तरह मिक्स कर ले
अब मैदे की छोटी सी लोई बनाकर पतला बेल ले
उसे गुजिया बनाने वाले सांचे पर रखकर
उसमे मिश्रण डालकर दबाकर पैक कर दे
इसी तरह सारे गुजिया बनाकर तेल में फ्राई कर ले

गुजिया बनाने के लिए सामग्री
1 kg मैदा
2 tbsp घी
1/4 कप घी
250 gm सूजी
200 gm काजू
100 gm किशमिश
50 gm खसखस
1/2 kg नारियल बुरा
1 tsp इलायची पाउडर
3/4 kg चीनी का बुरा
तेल तलने के लिए

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Product Name	Unit
तेल तलने के लिए	as required
मैदा	1 kg
घी	2 tbsp
सूजी	250 gm
किशमिश	100 gm
खसखस	50 gm
काजू	200 gm
नारियल बुरा	500 gm
इलायची पाउडर	1 tsp
चीनी का बुरा	750 gm

Haldi Powder Traditionally Prepared Stone Cold Grind Pure हल्दी पाउडर 200 gm SS32T

( 103 reviews )

~~INR95.00~~ INR 95.00

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Dhaniya Powder Traditionally Prepared Stone Cold Grind Pure धनिया पाउडर 200 gm SS22C

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Lal Mirch Powder Traditionally Prepared Okhali se Teyar Pure लाल मिर्च 200 gm SS12R

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~~INR115.00~~ INR 115.00

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Mungfali ka Tel Kachi Ghani / Cold Pressed Traditionally Prepared Pure मूंगफली का तेल SO11G

( 101 reviews )

~~INR340.00~~ INR 340.00

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Til ka Tel Kachi Ghani / Cold Pressed Traditionally Prepared Pure Tilli तिल का तेल SO31S

( 106 reviews )

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Sarso Ka Tel Kachi Ghani / Cold Pressed Traditionally Prepared Pure सरसों का तेल SO21M

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Comments ( 3 )

Rajkumar Mali
06-Jun-2024 10:25 PM

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recipe acchi hai namkin ki
bhagwanlalkhatik bhagwan khatik
02-Sep-2024 02:57 PM

Reply

madam Tel ya ghi kis hisab se le

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